помогите выбрать программу - нужна помощь в выборе программы для пк

всем привет, возник у меня вопрос, в прикрепленной картинке изображена фотография на белом фоне, какими программами это обрабатывается, тоесть как самое быстро убрать весь фон оставив лишь нужный фрагмент изображения, в фотошопе и корел драфте такие вещи годами делать можно, а какой программой самое быстро это сделать?

в любой программе это можно делать годами. Ставь фотошоп и делай это там быстро. Нужно только понимание как это делать, а для этого есть куча специальных видео и книг.

фотошоп самое элементарное

А я недавно столкнулась с проблемой, что мне надо было восстановить файлы, что были удалены с моего ноутбука после чистки в сервисном центре, заодно и носители почистили, случайно. Вот здесь я долго искала программу, как это сделать, слышала, что можно, но как не знала.
попалась только недавно программа для восстановления файлов дисков Программа для восстановления файлов с APFS, HFS+ дисков (9.03.2021) , скачала бесплатно. Пробую сейчас восстановить информацию, часть уже получилось. Так что прога работает.

А мультифункциональную программу знает? я имею ввиду работу с фото и видео, а так же запись с экрана или сейчас все программы это умеют?

Не знаю все умеют или нет, но ответ на ваш вопрос найдете на этом сайте Movavi, Эта программа точно умеет все о чем вы спрашивали.